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Home EAT & DRINK

Inspired by Nature – Ein Abend voller Sinneserlebnisse im Dolder Grand

by FACES Magazin
15.09.2025
in EAT & DRINK
Inspired by Nature – Ein Abend voller Sinneserlebnisse im Dolder Grand

An einem lauen Spätsommerabend am 26. August 2025 wurde das Dolder Grand zur Bühne für ein sinnliches Storytelling-Erlebnis. „Inspired by Nature“ von Spice Journeys war nicht nur ein Abendessen, sondern eine einzigartige Reise, inspiriert vom Roman „The Spice Temple“ und der üppigen Umgebung des Restaurantgartens des Blooms.

Die Gäste wurden mit einem Champagner-Apéro begrüßt, begleitet von Geschichten aus dem Roman. Der Abend verlief in drei Akten: von der historischen Bibliothek über das ruhige Restaurant Blooms bis hin zur Bibliothekslounge und der Canvas Bar, wo eine Leseprobe aus dem kommenden zweiten Roman und Cocktailgespräche stattfanden. Das Thema Natur verband jedes Kapitel der Veranstaltung nahtlos miteinander.

Die Eröffnung in der Bibliothek gab mit einer innovativen Mischung aus literarischem und multimedialem Storytelling den Ton an. Lesungen aus „The Spice Temple“ wurden durch Kurzfilme ergänzt, darunter eine Avatar-Begrüßung, eine Animation und ein poetischer Film als Teaser für ein bevorstehendes Augmented-Reality-Erlebnis. Die Gäste wurden dazu angeregt, über die realen und imaginären Inspirationen der Geschichtenwelt nachzudenken, während sie von der Bibliothek ins Restaurant Blooms gingen.

Das Abendessen war der Höhepunkt des Abends. Inspiriert vom Garten und geleitet von der kreativen Vision von Chefkoch Heiko Nieder, wurde das Menü durch die exquisite Umsetzung von Robin Brenner und seinem aufmerksamen Team zum Leben erweckt. Jedes Gericht wurde perfekt präsentiert und mit kuratierten Gesprächskarten von Spice Journeys kombiniert, die den Dialog anregen und durch einen literarisch inspirierten Duft eine sensorische Ebene hinzufügen sollten.

Immersives Geschichtenerzählen

Die Gastgeberin und Autorin Cindia Luest verkörperte das Thema des Abends in einem Kleid von Jana Szokolayová von Adoree. Das Design spiegelte sowohl die natürliche Umgebung als auch Passagen aus dem Roman wider – eine poetische Verbindung zu einer Gartenszene im kommenden zweiten Buch, in der magische Mitternachtsblumen in Silber und Gold erblühen.

Inspired by Nature war mehr als nur eine Veranstaltung; es war eine Erkundung dessen, wie Geschichtenerzählen die Sinne wecken, die Fantasie anregen und bedeutungsvolle Verbindungen schaffen kann. Durch die Verbindung von Literatur, Film, Gastronomie und Design bot Spice Journeys den Gästen einen Einblick in die Zukunft des immersiven Geschichtenerzählens.

Cindia Luest freut sich darauf, weitere Geschichten und Erfahrungen zu teilen und weiterhin neu zu überdenken, wie das Publikum mit narrativen Welten in Verbindung tritt – durch Gespräche, die Sinne und Momente, die gleichzeitig intim, innovativ und unvergesslich sind.

Mehr über Spice Journeys erfährst du hier.

Mehr News aus der Welt der Kulinarik haben wir hier bereit.

Fotos: © Raba Art, Cindia Luest

Tags: dolder grandInspired by NatureSpice JourneysZürich
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